Providenciando vista da cidade em Castelo Novo, Pedra Nova dispõe de acomodações, um jardim, um salão partilhado, um terraço, um bar e um spa e centro de bem-estar. O acesso Wi-Fi e o estacionamento privado estão disponíveis gratuitamente em Pedra Nova.
Há uma casa de banho privativa com chuveiro em todas as unidades, assim como produtos de higiene pessoal gratuitos e um secador de cabelo.
Todas as manhãs são oferecidas opções de pequeno-almoço buffet, continental e vegetariano.
Pedra Nova possui uma sauna.
Se quiser descobrir a área, é possível praticar caminhadas, pesca e ciclismo nos arredores.
Parque Natural Serra da Estrela fica a 46 km de Pedra Nova, enquanto Capela do Calvário - Belmonte está a 42 km da propriedade. O aeroporto mais próximo é o Aeródromo de Viseu, que está a 149 km de Pedra Nova, e o alojamento disponibiliza serviço de transfer do aeroporto por um custo adicional.