Situado no centro da cidade de Cascavel, o Central Park Hotel by Bourbon disponibiliza quartos modernos com ar condicionado e acesso Wi-Fi gratuito. Tem acesso directo ao Centro Comercial Central Park. Todos os quartos do Central Park Hotel by Bourbon estão equipados com mini-bar, secretária e televisão por cabo. O Central Park Hotel by Bourbon dispõe de um centro de fitness com vistas panorâmicas da cidade. Também tem um centro de negócios com acesso gratuito à Internet 24 horas. O restaurante do Bourbon Cascavel, o Restaurante Picasso, serve cozinha internacional. Os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de bebidas e snacks no Bar Picasso Mezzanine. O hotel fica a uma curta distância a pé de bares, restaurantes e da Catedral de Nossa Senhora de Aparecida. O Aeroporto de Cascavel fica apenas a 20 minutos de carro.