O Domaine Grand Guilhem está situado numa vinha de 12 hectares em Cascastel Des Corbieres. Produz o seu próprio vinho orgânico e apresentam um jardim com uma piscina exterior com um terraço mobilado. Os quartos são espaçosos e apresentam uma decoração clássica. Estão equipados com acesso Wi-Fi gratuito, uma casa de banho privativa e uma sala de vestir. Todas as noites, há uma sessão especial de degustação de vinhos e o Domaine Grand Guilhem propõe cursos de vinhos. O pequeno-almoço, preparado com produtos locais, é servido diariamente na sala de pequenos-almoços com lareira. As comodidades incluem 2 salas de estar e um parque infantil. Existe estacionamento privado gratuito no local. Os hóspedes podem desfrutar de um agradável passeio pelas pequenas ruas da aldeia, que fica a 2 minutos a pé e desfrutar de uma refeição nos seus restaurantes. O Domaine Grand Guilhem fica a 25 km das praias do Mediterrâneo.