A La Maison Vieille fica apenas a 5 minutos a pé da cidade medieval de Carcassonne e a 10 minutos a pé da Estação Ferroviária de Carcassonne. Disponibiliza quartos, chalés e uma casa principal com um bar e restaurante. Com vista para o pátio ou para a cidade, todos os quartos têm uma área de estar com um sofá, um roupeiro e uma casa de banho privativa. Os chalés possuem uma área de cozinha com um micro-ondas, um frigorífico, utensílios de cozinha e uma máquina de lavar louça. Também incluem uma televisão de ecrã plano, um leitor de CD/DVD, uma máquina de lavar roupa e uma área de estar com um sofá-cama. O pequeno-almoço é servido na cozinha ou no terraço do pátio. Também pode tomar uma bebida no bar antes de saborear cozinha italiana no restaurante ou encomendar uma refeição take-away. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível nas áreas públicas e existe estacionamento público gratuito nas proximidades.