Localizado à beira-mar de Vendée, o hotel dispõe de quartos modernos com vista para a Praia Marais Girard. O acesso Wi-Fi é gratuito e o restaurante com estrela Michelin serve cozinha gourmet. Os hóspedes podem escolher entre quartos duplos, alguns com um jardim privado e suites com um terraço ou uma varanda. Todos os quartos do Hotellerie Les Brisants estão equipados com uma televisão, um mini-bar e uma secretária. As suites também dispõem de uma área de estar. Um pequeno-almoço continental é servido diariamente no Hotellerie Les Brisants, o Restaurante J M Perochon e pode ser servido no quarto, se quiser admirar a vista da manhã do mar. O restaurante gastronómico serve cozinha regional, confeccionada com produtos locais frescos e marisco. Também está disponível um bar e estacionamento público gratuito no local. A praia encontra-se apenas a 10 metros a pé. Os hóspedes podem explorar a área de bicicleta, uma vez que a beira-mar está repleta de ciclovias. A escola de vela local está a poucos minutos.