Situado num parque com 17 000 m2, o Hotel Elephant é um hotel com 500 anos situado num edifício histórico restaurado. A propriedade dispõe de uma piscina e de 2 restaurantes. Os quartos do Elephant proporcionam uma sensação de ambiente requintado e estão equipados com tecidos luxuosos e pisos em madeira. Combinam mobiliário clássico com televisões de ecrã plano modernas, equipadas com canais por satélite. Um variado buffet de pequeno-almoço é servido diariamente. Os hóspedes podem jantar num dos restaurantes no local, que servem pratos do Tirol do Sul, misturando influências italianas: o Elephant, aberto diariamente para almoço e jantar, e o Apostelstube, com estrela Michelin, onde um menu gourmet de até 7 pratos pode ser saboreado. O Hotel Elephant é composto por um edifício principal e Villa Marzari, ambos situados dentro dos extensos terrenos. Ideal para caminhadas no Verão e esqui no Inverno, está localizado no centro de Bressanone, com o Museu da Farmácia e uma catedral barroca. No momento do check-in, todos os hóspedes recebem um Cartão Bressanone gratuito. Este cartão dá acesso gratuito aos museus da cidade e transportes públicos gratuitos, juntamente com 2 horas de natação diária na piscina pública Acquarena e 2 passeios diários no teleférico.