O Hotel Penelope é um hotel de gerência familiar, localizado na costa sudeste de Corfu, na pequena aldeia piscatória de Boukari, apenas a 60 metros do mar. A cidade de Corfu fica a 23 km e o Palácio Achilleion está a 12 km. Situado num olival, o recentemente renovado Hotel Penelope recebe os hóspedes em quartos com casas de banho novas, televisão por satélite, frigorífico e varanda mobilada. Alguns incluem uma televisão de ecrã plano. O pequeno-almoço continental pode ser apreciado diariamente na varanda ao lado do jardim de citrinos. Além da taberna e do bar do hotel, os hóspedes do Penelope desfrutam de acesso gratuito à Internet e de estacionamento. A praia de areia nas proximidades fica apenas a uma agradável caminhada do hotel, onde os hóspedes podem encontrar a taberna de peixe da propriedade. As praias de Bandeira Azul nas proximidades incluem Agios Georgios, Agios, Santa Barbara, Vitalades e Moraitika em cerca de 10 minutos. Os funcionários do Hotel Penelope podem organizar passeios de barco para Paxos, Lagoa Azul ou Albania diariamente.