O Hotel Gasthof Gaum está situado em Ummendorf. Este hotel de gerência familiar dispõe de um centro de fitness, de um jardim, de uma sauna e de um parque infantil. Todos os quartos do Hotel Gasthof Gaum estão equipados com uma televisão de ecrã plano por satélite e uma casa de banho privativa com um secador de cabelo. Um buffet de pequeno-almoço fresco é servido todas as manhãs no hotel, e o restaurante no local serve uma variedade de especialidades regionais e internacionais. Uma selecção de restaurantes pode ser encontrada a cerca de 15 minutos a pé do alojamento. As actividades mais populares na área circundante incluem caminhadas e ciclismo. As bicicletas podem ser alugadas no hotel. Outras comodidades disponíveis na propriedade incluem um banho turco, dardos e uma recepção aberta 24 horas. Fica a 4,5 km da Estação Ferroviária Biberach Süd.