Situada na zona rural, esta propriedade dispõe de uma piscina exterior com uma vista panorâmica para o Parque Cevennes e de um jardim bem cuidado. Está disponível estacionamento privado gratuito. Todos os quartos climatizados do La Santoline estão individualmente decorados com objectos vindos de todo o mundo e incluem uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos, uma televisão LCD e uma varanda ou terraço. O acesso gratuito à Internet está disponível nas áreas públicas em alguns dos quartos. O Restaurante Carabasse encontra-se a 900 metros do hotel. Durante os dias mais frios, os hóspedes podem relaxar na piscina interior aquecida. Os funcionários podem organizar excursões e passeios. O Desfiladeiro de Ardeche encontra-se a 20 km e Aubenas fica a 45 minutos de carro do La Santoline.