Situado em 20 acres da serena paisagem rural de Somerset, o Homewood Bath é o destino perfeito para umas férias relaxantes. Eclético, luxuoso e um pouco excêntrico; imagine uma grandiosa casa de campo georgiana com jardins repletos de obras de arte criativas. Comodidades ultramodernas são imprescindíveis, incluindo o spa, que conta com piscina de hidroterapia, sauna, banho turco e piscina externa aquecida com hidromassagem e vista deslumbrante para o vale. Acabaram-se os tempos dos antigos hotéis chiques e enfadonhos, com smoking e vestidos de gala para o jantar. O Homewood está firmemente inserido no século XXI - descontraído e acolhedor, sem abrir mão dos altos padrões exigidos de um hotel de luxo. Os produtos de origem local são a essência do restaurante 'Olio', com grande parte dos vegetais utilizados no menu sendo cultivados no próprio local, na sua 'Horta sem Revolvimento do Solo'. Olio reúne o melhor da culinária britânica com um toque mediterrâneo único. Seja saboreando um banquete nas elegantes cúpulas de jantar, deliciando-se com o famoso chá da tarde ou com um romântico assado de domingo com todos os acompanhamentos, a ênfase está sempre em ingredientes sustentáveis, muitas vezes frescos da horta, com uma origem local orgulhosa.