Este hotel está localizado no coração da Cidade Velha de Bamberg, Patrimônio Mundial da UNESCO, ao lado do Palácio Böttingerhaus e da Villa Concordia. Oferece design histórico e quartos amplos e renovados com Wi-Fi gratuito. O Altstadthotel Molitor é um moinho do século XV lindamente restaurado. Todos os quartos e suítes incluem TV a cabo e banheiro privativo com chuveiro. Um buffet de café da manhã é servido todas as manhãs na sala de café da manhã decorada em estilo tradicional do Hotel Molitor. O Altstadthotel Molitor fica a 4 minutos a pé da Catedral de Bamberg ou da zona comercial pedonal. Os hóspedes podem passear no Hainpark, ao longo do rio Regnitz ou no Parque Natural de Steigerwald, na zona rural da Francônia. As autoestradas A70 e A73 ficam a 10 minutos de carro.