Este hotel classificado como de 4 estrelas em Bad Hersfeld, um conjunto de 4 edifícios históricos e 3 modernos, oferece pratos gourmet, instalações de spa modernas (mediante taxa), Wi-Fi gratuito e uma localização central. Os jardins termais e as ruínas da igreja colegiada podem ser alcançados em uma caminhada de 10 minutos. O hotel familiar derSTERN Hersfeld possui quartos luminosos com design original e TVs de tela plana. O restaurante L'étable, no Zum Stern, foi incluído em listas de guias de viagem famosos, como o Guia Michelin e o Gault Millau. As instalações de spa do Stern incluem piscina, várias saunas e um estúdio de beleza. O derSTERN Hersfeld organiza passeios turísticos e atividades esportivas mediante solicitação. É um ponto de partida ideal para excursões à região de Röhn e à cidade barroca de Fulda.