O Hotel Pax está situado num edifício histórico situado num local tranquilo ao lado da Piazza Vescovado (praça), em Assis, e apenas a 50 metros da Piazza del Comune (praça). A propriedade apresenta características originais, como paredes de pedra e tectos abobadados em pedra e tijolo. Os quartos estão mobilados num estilo simples. Cada quarto tem uma casa de banho privativa e uma televisão por satélite. O restaurante serve especialidades regionais tradicionais e uma cozinha italiana clássica. Os hóspedes também podem desfrutar de refeições na privacidade das pequenas e convidativas salas de refeições.