Este hotel rural tradicional e renovado está cercado pela estonteante paisagem montanhosa do País Basco. O seu estilo é fresco e moderno, o que lhe permite descansar em alto nível. O Santa Ana é o local ideal para uma pausa tranquila no campo, fora de Mondragón. A sua magnífica posição numa colina permite uma vista panorâmica das montanhas circundantes e sobre o jardim do hotel. No restaurante do hotel pode se deliciar com a moderna e saborosa cozinha basca. Os pratos sazonais são feitos com carne e peixe fresco da área, vegetais da horta do hotel e os vinhos que acompanham as refeições são dos melhores produtores regionais.