Localizado junto ao Rio Pescados, este hotel está localizado nos arredores de Jalcomulco, um popular destino de rafting. Tem um tradicional spa temazcal, bem como o seu próprio parque aquático com escorregas. O Hotel Carrizal Spa organiza actividades ao ar livre, como rafting, escalada e paintball. Existem campos desportivos, ténis de mesa e mesas de bilhar. Os quartos do Spa Carrizal apresentam uma decoração simples de estilo colonial, com pisos em azulejo e vigas de madeira. Todos incluem uma casa de banho privativa, água engarrafada e vistas para o jardim. Os 2 restaurantes do Carrizal servem comida regional tradicional, especializada em marisco. Existe também um bar onde poderá desfrutar de um snack ou de uma bebida. O hotel fica a 45 minutos de carro da bela cidade de Coatepec. Veracruz encontra-se a cerca de 1 hora de carro.