Construído sobre as ruínas de uma fortaleza do final da Idade Média, o De L'Europe Amsterdam oferece acomodações luxuosas às margens do rio Amstel, no coração da cidade. Este hotel de 5 estrelas inclui uma área de fitness, spa e instalações de bem-estar, além de um terraço à beira-mar. O serviço de estacionamento com manobrista está disponível mediante uma taxa adicional. Os quartos e suítes combinam um design clássico, incluindo um banheiro em mármore Carrara, com comodidades contemporâneas como Apple TV, sistema de som surround Bose e iluminação de piso com sensor de movimento. Uma máquina Nespresso e adaptadores internacionais também estão incluídos. Alguns quartos e suítes oferecem varanda com vista para o rio Amstel e para o centro histórico de Amsterdã. Réplicas de obras de mestres holandeses são exibidas em cada sala em parceria com o Rijksmuseum. O De L'Europe inclui o sofisticado restaurante Flore, com 2 estrelas Michelin e uma Estrela Verde, e uma brasserie chamada Marie, que serve cozinha francesa. O icônico Freddy's Bar oferece coquetéis e petiscos gourmet acompanhados de música ao vivo ao piano. Tanto o restaurante quanto o bar oferecem vista para o rio Amstel e para o centro de Amsterdã. Além disso, um luxuoso centro de bem-estar, Le Spa by Skins Institute, complementa o hotel. Tratamentos corporais luxuosos e cuidados sublimes para a pele são oferecidos utilizando apenas ingredientes orgânicos, sob a supervisão de terapeutas profissionais. O centro de bem-estar dispõe de saunas, piscina e estúdio de fitness com equipamentos cardiovasculares e de musculação da marca 'Technogym'. A Praça Dam fica a menos de 10 minutos a pé. O mercado de flores fica a apenas 200 metros de distância. E a espuma tem 500 metros. A paragem de elétrico Spui, nas proximidades, proporciona fácil acesso à Estação Ferroviária Central de Amesterdão e à Praça dos Museus.