Situado a 50 metros da praia de areia em Alassio, o Hotel Gabbiano disponibiliza quartos de estilo clássico com acesso Wi-Fi gratuito em todas as áreas. Alberga um bar e restaurante no local. Os quartos do Gabbiano incluem uma televisão de ecrã plano, uma secretária, piso em azulejo e comodidades para preparar chá e café. A casa de banho privativa inclui produtos de higiene pessoal gratuitos e um secador de cabelo está disponível mediante pedido. São fornecidos chinelos em cada quarto. Um pequeno-almoço de estilo italiano é servido diariamente e inclui biscoitos, iogurte, frutas e bebidas quentes. O restaurante serve pratos tradicionais italianos e locais. Os hóspedes recebem descontos nas espreguiçadeiras e guarda-sóis num clube de praia a 600 metros do hotel. A propriedade fica a 15 minutos a pé da Estação Ferroviária de Alassio.