Esta quinta ecológica situa-se na pequena aldeia de Acquasparta, na Úmbria, a 20 minutos de carro de Todi. Está rodeado por vinhas e dispõe de uma piscina exterior. O La Perticara Agriturismo apresenta quartos elegantes com mobiliário antigo, tectos com vigas de madeira expostas e vistas para a paisagem rural da Úmbria. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível no átrio. Restaurado num alojamento, o antigo La Perticara protege o meio ambiente através de água filtrada, de energia solar e de sistemas naturais de poupança de energia. O restaurante apresenta azeite orgânico, vinho e compota, todos produzidos localmente. É servida cozinha tradicional da Úmbria. O Agriturismo La Perticara está localizado numa área tranquila na antiga Avenida Flaminia, perto do sítio arqueológico de Torre Maggiore e do mosteiro franciscano de La Romita.