A Madrassa Azul é sem dúvida uma joia de Sivas. Desde a chegada, o visitante é tomado pela majestade e pela força do edifício, ideia que é reforçada pelos dois minaretes que se elevam ao céu, sobre o portal. Em cada ângulo do edifício existe uma pequena torre, toda esculpida, enquanto o portão se abre no meio da fachada, escondendo sobre seu frontão uma cascata maravilhosa de mucarnas e rendilhados. Construído em 1271, a madrassa é um exemplo de uma tendência barroca que ocorreu na arte Seljuk. A decoração dos seus dois minaretes também testemunha essa fase.