O El Ciervo está localizado na pacata cidade de Villaciervos, a 14 km da cidade histórica de Soria. Rodeado por uma reserva natural, este alojamento local está localizado a 1 180 metros acima do nível do mar.
A sala de jantar tem um design rústico, com móveis de madeira e uma ampla lareira. O restaurante serve pratos típicos locais, como cordeiro assado, guisados ou sobremesas tradicionais como leite frito e bolo de maçã. Também há um bar de tapas.
Cada quarto do El Ciervo tem aquecimento, e inclui com uma televisão, um armário e uma casa de banho privativa com banheira e produtos de higiene pessoal gratuitos.
No exterior existe um terraço e baloiços para as crianças. Há também uma pequena biblioteca com informações turísticas.
Informações turísticas podem ser fornecidas para visitar lugares como Burgo de Osma, que fica a 40 minutos de carro. Soria fica a 14 km do El Ciervo. Outras atracções locais incluem o Lago Laguna Negra e as Ruínas de Numancia.