O La Melosa é um elegante resort de 4 estrelas situado num deslumbrante cenário florestal, nos arredores da aldeia toscana de Roccastrada. Disponibiliza quartos elegantes com uma casa de banho privativa. Há um centro de bem-estar com uma piscina exterior, sauna e banho turco, além de uma área de relaxamento e muito mais. Os quartos do La Melosa Resort são rústicos e acolhedores. Estão localizados no piso térreo, ao lado dos jardins, ou no 1o piso, com vistas para o campo. Disponibiliza estacionamento gratuito e acesso Wi-Fi gratuito nas áreas públicas. Cada quarto tem o nome de uma flor ou plantas e dispõe de uma televisão de ecrã plano com canais Sky e acesso gratuito à Internet. A casa de banho privativa inclui produtos de higiene pessoal gratuitos. Alguns quartos têm uma lareira, frescos exclusivos e uma cama de dossel. O Restaurante Il Canto del Gusto serve cozinha tradicional de Maremma, confeccionada com produtos sazonais locais. No Verão, o jantar é servido no espaçoso terraço, rodeado por árvores centenárias. O pequeno-almoço é um buffet variado que inclui frutas frescas, ovos e pastelaria local.