O Castello Di Monterone, situado sobre uma colina com vista para o vale verdejante entre Assis e Perugia, obteve o seu nome da zona onde se encontra. Disponibiliza um restaurante à carta com um terraço panorâmico. A primeira referência ao castelo foi descoberta nos arquivos históricos de Perugia, num documento datado do século XIII. Este estabelecimento histórico é hoje em dia um confortável hotel. Os hóspedes poderão fugir da azáfama da cidade e desfrutar de um ambiente tranquilo e relaxante, tanto dentro como fora das muralhas do castelo. No Castello Di Monterone, desfrutam de paz e sossego na biblioteca acolhedora ou socializam em frente à lareira num dos seus 2 salões. O spa do hotel inclui sauna, banho turco e uma piscina com zona de hidromassagem. À noite, os clientes gostarão de relaxar sob as estrelas e apreciar as luzes da cidade do ancestral horizonte de Perugia.