O Hotel Zum Rosenbaum beneficia de uma localização panorâmica em Nalles, rodeado por macieiras e vinhas, e dispõe de uma piscina exterior com vistas para a montanha. Tem um jardim de rosas e um centro de bem-estar com sauna. A decoração do Rosenbaum é moderna. Os quartos são espaçosos e estão equipados com televisão por satélite. Alguns têm vista para o jardim de rosas e estão decorados com materiais naturais. O pequeno-almoço inclui produtos orgânicos e pode ser desfrutado na varanda, onde também é servido o jantar. No interior existe um elegante lounge bar. O acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas. Bem posicionado para excursões a pé, o Rosenbaum oferece o uso gratuito das suas bicicletas de montanha.O hotel fica entre Merano e Bolzano, a 20 minutos de carro de cada um.