O Grand Hotel Minerva dispõe de uma piscina e terraço para banhos de sol no último piso, com vista sobre o centro histórico de Florença. A Estação Ferroviária Santa Maria Novella está apenas a 300 metros. Os quartos climatizados dispõem de acesso Wi-Fi gratuito e de televisão por satélite. Alguns têm vista para a Catedral de Florença, apenas a 500 metros. O Grand Hotel Minerva tem recepção aberta 24 horas e os funcionários podem aconselhar visitas aos principais locais de Florença, incluindo a Galeria Uffizi e a Galeria dell'Accademia. O restaurante do Hotel Minerva serve pratos tradicionais italianos e poderá desfrutar de uma bebida no bar do terraço do último piso.