Situado na praça principal no coração da encantadora aldeia de Covarrubias, este hotel está rodeado pela deslumbrante paisagem de Castela. Desfrute do ambiente natural deslumbrante do terraço soalheiro do hotel. Pode, então, explorar a aldeia histórica e aprender sobre o seu passado medieval, e sobre muitos contos lendários. Pode também aproveitar um dos banquetes com tema medieval do hotel, onde um elenco profissional irá ajudá-lo a mergulhar no passado e experienciar a história rica de Espanha. Por todo o hotel irá notar a tradicional decoração castelhana, que se junta à experiência, verdadeiramente, autêntica.