Situado a 500 metros do centro histórico de Carcassonne, o Pelletier du Claux disponibiliza acomodações auto-suficientes num edifício do século XVI. Os hóspedes podem admirar as vistas para a cidadela ou para o jardim, assistir a uma televisão LCD de ecrã plano ou ouvir música na base de ligação para iPod. Localizado no piso superior, o Pelletier du Claux tem um apartamento com 2 quartos e um estúdio separado. Ambas as unidades têm uma kitchenette com um micro-ondas, um frigorífico e uma máquina de café. Cada acomodação tem uma casa de banho com uma cabina de duche ao nível do chão. O apartamento tem uma área de estar. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível nas áreas públicas e o estacionamento privado está disponível por um custo adicional. As atracções adicionais em Carcassonne incluem a Basílica de Saint-Nazaire, que fica a 700 metros. A Catedral Saint-Michel também pode ser alcançada numa caminhada de 15 minutos.