Localizado em Cangas del Narcea, nas Astúrias, o Parador de Corias situa-se num mosteiro do século XI. Dispõe de uma área de exposição que inclui vestígios arqueológicos da estrutura original. O Parador foi restaurado com uma decoração contemporânea e disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito. Os amplos e elegante quartos têm uma televisão de ecrã plano e oferecem uma vista única para as redondezas naturais das Astúrias. A espaçosa casa de banho privativa está equipada com um bidé, uma banheira e produtos de higiene pessoal gratuitos. O espaçoso restaurante é uma referência gastronómica na região e serve uma cozinha espanhola requintada. O Parador de Corias também alberga um fabuloso spa que inclui um banho turco e uma sauna. A propriedade também oferece acesso gratuito à piscina interior aquecida. Situado na fronteira das Astúrias com Leão, este mosteiro foi ocupado por monges beneditinos e declarado monumento histórico e artístico nacional.