Este hotel para não fumadores está situado no coração de Provença, na cidade medieval de Brignoles, e disponibiliza acesso Wi-Fi e um restaurante no local.
Todos os quartos apresentam uma decoração luminosa e uma televisão de ecrã plano. Todos os quartos do Hotel de Provence apresentam pisos alcatifados e incluem casas de banho privativas com chuveiros e produtos de higiene pessoal.
O tradicional restaurante provençal do hotel propõe especialidades locais e um pequeno-almoço continental. Durante a época alta, as refeições podem ser saboreadas ao ar livre no terraço.
O estacionamento público está disponível no local e a Estação Ferroviária de Carnoules fica a 24 km do hotel. A cidade de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, com a sua famosa basílica gótica, fica a 20 minutos de carro.